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Plateau métal de 32 Amuse-bouches Fingerfood
par plateau métal
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48.00
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Plateau de 30 Toasts pain de mie
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37.00
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Forfait 6 amuse-bouches froids
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Planche familiale apéritive : Planche à partager
par planche
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58.00
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Verrine : Pickles de Légumes sur Lentilles orientales
par verrine
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3.10
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Verrine : Caviar de Légumes façon Thaï, Crevette Jumbo et Pesto de Coriandre
par verrine
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3.40
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Verrine : Crème de Butternut, Huile de Noisette, Pétoncle et Lentilles corail
par verrine
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3.20
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Verrine : Tiramisu de Topinambour au Jus de Viande, Foie Gras mariné aux Effluves de Truffe
par verrine
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3.60
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Verrine : Salade de Quinoa à la queue de Bœuf confite, Emulsion au Paprika
par verrine
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3.30
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Verrine : Gravelax de Bœuf, Miso, Sésame grillé poivrade, Pickles de Carotte
par verrine
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3.40
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Velouté de chou-fleur aux Huîtres
par bocal
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9.00
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Bisque de Homard parfumée à l’Armagnac
par bocal
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10.00
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10 Mini Croquettes aux Crevettes grises
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14.00
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10 Mini Croquettes au Parmesan et Emmental
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14.00
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10 Mini Croquettes de vol-au-vent de ris de veau
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15.00
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Croquette aux Crevettes grises
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3.90
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Croquette au Parmesan et Emmental
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3.20
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Croquette de Vol-au-vent de ris de veau
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4.20
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Sapin feuilleté
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26.00
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