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AMUSE-BOUCHE
PAUSE SALÉE
FOIE GRAS
ENTREES CHAUDES
SAUMON
CAVIAR
HOMARD ET HUÏTRES
PLAT FROID
BOCAUX
PLAT CHAUD
PLATEAUX ESSENTIELS
FRAÎCHEURS DE SAISON
PLATEAUX COMPLÉMENTAIRES
FÉCULENTS
CRUDITÉS
SAUCES
FROMAGES
DESSERTS
BUFFETS FROIDS (30 pers.)
WOKS
BOISSONS
Amuse-bouche froids
Amuse-bouche chauds
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Box crudités
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Plateau de 12 Toasts triangulaires au Saumon fumé
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Plateau de 12 Toasts triangulaires aux Légumes méditerranéens
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21.90
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Plateau de 6 Toasts briochés au Foie Gras
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Plateau de 30 Toasts pain de mie
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Plateau de 25 amuse-bouche finger-food
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33.00
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Saumon Gravlax – verrine
par verrine
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Crémeux Chou Fleur, Jambon Iberico – verrine
par verrine
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Gambas, Poivre de Sichuan, Tomates Confites – verrine
par verrine
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Purée de pois et Crevettes – verrine
par verrine
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Planche familiale apéritive : Planche à partager
par planche
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